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Ihre Suchkriterien: Autor "Gonzalez Cancho, R."| Informazioni | |
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Titel:
Elaboración de aceitunas verdes, estilo sevillano, sin lavados. Solución a los problemas de adición del hcl y efecto del tratamiento con lejías bajas.
Quelle:
Grasas y aceites
Autoren:
Gonzalez Cancho, R. | Rejano, L. | Duran, M.C. | Sanchez Roldan, F. | De Castro, A. | Garcia Garcia, P. | Garrido, A. | Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España
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