Criterios de búsqueda
Se utilizaron los siguientes criterios en la búsqueda: Autor "UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, España"| Informazioni | |
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Tìtulo:
La investigación científica en el queso Idiazabal
Fuente:
Revista Internacional de los Estudios Vascos
Autores:
Renobales Scheifler, Mertxe de | Rodríguez Barrón, Luis Javier | Pérez Elortondo, Francisco José | Virto Lecuona,Mailo | Albisu Aguado, Marta | Nájera Ortigosa, Ana Isabel | Ruiz de Gordoa, Juan Carlos | UPV/EHU, Vitoria-Gasteiz, España
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