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Tìtulo
Elaboración de aceitunas verdes estilo español de la variedad gordal con reutilización de lejías y supresión de lavados. Estudio de sus aguas residuales y algunos ensayos de purificación.
Autores
Fuente
Grasas y aceites Información adicional para usuarios registrados
Fecha de publicación
1983
Materia
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ISSN
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Idioma (ISO)
SPA Español
Código de identificación
URBATERR_ID_UTICYT16106