Página de detalles
Tìtulo
Exaltación de las propiedades aromáticas del mosto mediante el uso de especies de levadura no-Saccharomyces y Saccharomyces
Autores
Fuente
Zubia. Monografías Información adicional para usuarios registrados
Fecha de publicación
2004
Materia
(Campo disponible solo para usuarios registrados)
ISSN
(Campo disponible solo para usuarios registrados)
Resumen
(Campo disponible solo para usuarios registrados)
Notas
Resumen (Es, En), gráficos, tablas
Tema
Idioma (ISO)
SPA Español
Código de identificación
URBATERR_ID_UTISOC569179