Fiche détaillée
Titre
Los vinos tintos españoles de calidad: ¿a qué huelen según los expertos?
Auteurs
Sáenz Navajas, María Pilar
González Hernández, Marivel
Campo, Eva
Fernández Zurbano, Purificación
Ferreira, Vicente
Univ. Borgoña, Francia
Univ. La Rioja, Dep. Agricultura y Alimentación, Logroño, España
Univ. Zaragoza, Fac. Ciencias, Dep. Química Analítica, España
Univ. La Rioja, Dep. Química, Logroño, España
González Hernández, Marivel
Campo, Eva
Fernández Zurbano, Purificación
Ferreira, Vicente
Univ. Borgoña, Francia
Univ. La Rioja, Dep. Agricultura y Alimentación, Logroño, España
Univ. Zaragoza, Fac. Ciencias, Dep. Química Analítica, España
Univ. La Rioja, Dep. Química, Logroño, España
Source
Zubia (informations additionnelles disponibles uniquement pour les utilisateurs authentifiés)
Date de pubblication
2012
Nom géoraphique
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Sujet
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ISSN
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Résumé
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Notes
Resumen (Es, En), bibliografía
Thèma
Langue (ISO)
SPA Español
Code d'identification
URBATERR_ID_UTISOC710910