Fiche détaillée
Titre
Affinage (L') de l'emmental dans les Alpes du nord; stratégies et politique commerciale des entreprises d'affinage d'emmental savoyard
Source
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Date de pubblication
1983
Nom géoraphique
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Sujet
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Résumé
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Thèma
Type de document
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Langue (ISO)
français
Droits
Association Urbamet
Série
IUG B1283
Code d'identification
meddtl-urbamet-oai.fr:URBOUV00032801