Criterios de búsqueda
Se utilizaron los siguientes criterios en la búsqueda: Autor "Gonzalez Cancho, F."| Informazioni | |
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Tìtulo:
Repercusion de diversas formas de tratamiento con ácido clorhídrico en la elaboración de aceitunas verdes estilo sevillano.
Fuente:
Grasas y aceites
Autores:
Rejano, L. | De Castro, A. | Gonzalez Cancho, F. | Duran, M.C. | Sanchez Gomez, A.H. | Montaño, A. | Garcia Garcia, P. | Sanchez Roldan, F. | Garrido, A. | Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España
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Tìtulo:
Influencia de la adición de hcl en la fermentación de aceitunas estilo sevillano.
Fuente:
Grasas y aceites
Autores:
Gonzalez Cancho, F. | Rejano Navarro, L. | Duran Quintana, M.C. | Sanchez Roldan, F. | Garcia Garcia, P. | De Castro Gomez Millan, A. | Garrido Fernandez, A. | Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España
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Tìtulo:
Utilización de lejías de baja graduación en la preparación de aceitunas verdes.
Fuente:
Grasas y aceites
Autores:
Rejano Navarro, L. | Gonzalez Cancho, F. | Sanchez Roldan, F. | Duran Quintana, M.C. | Castro Gomez Millan, A. | Garcia Garcia, P. | Sanchez Tebar, J.C. | Garrido Fernandez, A. | Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España
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Tìtulo:
Elaboración de aceitunas verdes, estilo sevillano, sin lavados. Solución a los problemas de adición del hcl y efecto del tratamiento con lejías bajas.
Fuente:
Grasas y aceites
Autores:
Gonzalez Cancho, R. | Rejano, L. | Duran, M.C. | Sanchez Roldan, F. | De Castro, A. | Garcia Garcia, P. | Garrido, A. | Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España
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Tìtulo:
Elaboración de aceitunas verdes estilo español de la variedad gordal con reutilización de lejías y supresión de lavados. Estudio de sus aguas residuales y algunos ensayos de purificación.
Fuente:
Grasas y aceites
Autores:
De Castro Gomez, A. | Duran M.C. | Garcia Garcia, P. | Garrido, A. | Gonzalez Cancho, F. | Rejano, L. | Sanchez Roldan, F. | Sanchez Tebar, J.C. | Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España
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